Roussette du Bugey

La Roussette encore appelée Altesse trouve ses origines dans l’ile de Chypre. Ses grappes se colorent d’une dorure typique à maturité. Elevée en faible quantité  la  Roussette est un vin fruitée, structurée et moelleux. Elle garde la typicité du plus ancien cépage blanc.

A apprécier avec des huitres et des plats à base de fromages cuits, fondue savoyarde, raclette, tartiflette...

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