La Terre
NOS ENGAGEMENTS
Préserver nos terres ...
Nous sommes quotidiennement au contact de la terre.
Aussi, nous nous sentons très concernés par les problématiques environnementales, notamment celles qui sont en lien avec l’usage systématique et excessif de produits phytosanitaires.
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C’est pourquoi nous cultivons nos vignes de manière raisonnée, en réduisant au strict minimum l’utilisation d’intrants chimiques. Les pesticides et herbicides ont depuis longtemps disparu de nos locaux, car nous privilégions la tonte et le travail mécanique ou manuel.
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Notre exploitation est certifiée HVE dans sa totalité et, depuis 2019, nous produisons une cuvée bio, la Cuvée Meryem. Elle est issue à 100% de vignes cultivées en agriculture biologique.
... pour révéler nos terroirs
Cette volonté farouche de respecter notre terroir se traduit dans les vins que nous produisons.
Notre Cerdon méthode ancestrale, appellation phare du Domaine Gérald DUBREUIL, souvent récompensé aux concours agricoles de Paris, en est le parfait exemple.
Peu sucré et légèrement tendu, il affiche une belle robe naturellement rosée.
LE BUGEY-CERDON
un terroir unique et riche de partage
Situé dans le département de l’Ain, au sud du Jura, se trouvant entre Lyon et Genève, le vignoble du Bugey s’étend sur les derniers chaînons du massif jurassien.
Ces derniers dessinent là des reliefs contrastés qui offrent aux parcelles une belle variété de sols et d’expositions.
